Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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汁そば細麺

Ingredients: long-green-onion  garlic  cilantro-leaf  hot-pepper  rice-vermicelli  pork  fish-ball 
Place: ThailandThailand  Chiang Khong   BARBER向かいのお店

ホワサァッとほぐれる麺。そうめんくらいの太さだけどコシはあんまり無い。代わりにもやしのザクザク感が引き立つ。

ニンニクチップ風のもの、パクチー、ねぎ、魚団子にやわらかい豚肉。唐辛子で辛い汁じわり。

Price:
20 THB
Place:
ThailandThailand  Chiang Khong   BARBER向かいのお店
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