バトラ・ジャーネ

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

10 грн. грн.

なすとパプリカの漬け物。深い甘みがきゅんと刺さる、丸い酸味が味わい深い。塩気もややあり酸味とバラ...続きを読むRead More

ヨーカーオ

ラオス パークセー (東南アジア)

Laos Pakxe (Southeast Asia)

1000 Kip Kip

米でできた皮をくるくる巻き、中にビーフン、どくだみ、レタス、いんげん、ところどころに揚げ豚皮が入...続きを読むRead More

ポストゥノー・ゼーレ

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

2 Lv Lv

クタクタに煮えたキャベツ、にんじん少々。赤みがかっているのはトマトソースか。パセリちょい入り。赤...続きを読むRead More

サラート・ポリッシヤ

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

6.9 грн. грн.

キノコとゆで卵とピクルスのサラダ。黄身マヨで和えてある。白身とキノコとピクルスは同じ長さに切られ...続きを読むRead More

パゥンネニ・カンビ（赤ピーマン野菜詰め）

ブルガリア ソフィア (東ヨーロッパ)

Bulgaria Sofia (East Europe)

肉厚パプリカの頭を落として、人参、ニンニクやら何やらを詰めたもの。

蒸し焼き後、冷製にしたよう...続きを読むRead More

アオサとしらすと卵のスープ

台湾 屏東県 (東アジア)

Taiwan 屏東県 (East Asia)

薄味。...続きを読むRead More

ヌードル・スープ

ラオス バンビエン (東南アジア)

Laos Vang Vieng (Southeast Asia)

6000 Kip Kip

にゅるにゅるしてコシのある麺。スープにはねぎと揚げ玉ねぎが浮かび、カリカリの豚肉とパクチーがトッ...続きを読むRead More

パンクワン

ラオス バンビエン (東南アジア)

Laos Vang Vieng (Southeast Asia)

5000 Kip Kip

もちもち米生地できくらげを包んだような食べ物。
その上に魚肉ソーセージの細切りをのせてある。
ラ...続きを読むRead More