ランチスープ

ウクライナ オデッサ (東ヨーロッパ)

Ukraine Odessa (East Europe)

ニンジン、さや付きグリンピース、ポテト、カリフラワー、ブロッコリー、パセリ、サワークリーム入り。...続きを読むRead More

ティラピアカレー

ケニア ナイロビ (東アフリカ)

Kenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh Ksh

トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。

タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More

トムヤム・サーディン

タイ チェンマイ (東南アジア)

Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)

40 THB THB

酸っぱく爽やか。トマトとレモングラスの風味のためだ。フクロタケというキノコ、イワシ缶、タマネギ、...続きを読むRead More

クルシェニキ・ショレジャミィ・エチバミ(適当)（Крученики с орехами и еливами）

ウクライナ キエフ (東ヨーロッパ)

Ukraine Kiev (East Europe)

4 грн. грн.

スモーキーな香り。

ナスのような皮付きの野菜の薄切りで巻いたニンジンと大根。その中にプラムかプ...続きを読むRead More

ロゥービア

イラン テヘラン (西アジア)

Iran Tehran (West Asia)

5000 riy riy

2種の豆シチュー。ぽっくり食感。豆缶のどろっとしたタイプ(チリビーンズなど)の状態。

まろやか...続きを読むRead More

パッタイ

タイ スリン (東南アジア)

Thailand Surin (Southeast Asia)

20 THB THB

店頭でニンニク炒めてて吸い込まれた。

スゥリンのパッタイって『食べる指さし会話帳』にあったので...続きを読むRead More

トムヤム・ケンナイ・ムゥー

タイ バンコク (東南アジア)

Thailand Bangkok (Southeast Asia)

25 THB THB

豚モツ、真っ黒になった赤唐辛子、カー(生姜に近い)の入った酸っぱ辛いさっぱりスープ。

他には、...続きを読むRead More

常温ネシア（MIE JUHI）

インドネシア ジャカルタ (東南アジア)

Indonesia Jakarta (Southeast Asia)

6000 Rp Rp

冷やし中華みたい、と思ったがそれは的はずれな例えだった。他にこの構造の食べ物を指す言葉が無いから...続きを読むRead More