Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from tomato.

 

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											チェロウ・モルグ

チェロウ・モルグ

IranIran Esfahan (West Asia)

どかんと塊の鶏肉。トマトの酸味の効いたソースでグツグツ煮込まれ、脂が落ちてさっぱりしている。ほぐ...Read More

											サラダサンド

サラダサンド

IranIran Yazd (West Asia)

4500 riy

緑の豆、ハム、玉ねぎや何かをマヨネーズで和えたサラダを、レタス、トマト、ピクルスと共にサンドウィ...Read More

											ケバブ・ターキー

ケバブ・ターキー

IranIran Yazd (West Asia)

17000 riy

どでっかいパンにパセリと玉ねぎとトマトとピクルス、マヨネをにょろり、そして肉とピーマンを鉄板で炒...Read More

											チキャ

チキャ

IranIran Yazd (West Asia)

5000 riy

チキンレバー、トマトソース、ピーマン入り。

スライストマト、レタス千切り、ひりっと辛いトマトソ...Read More

											レバー串、ハツ串、キトニー串

レバー串、ハツ串、キトニー串

IranIran Yazd (West Asia)

7000 riy

プリッと濃い味のキトニー。表面が焦げて焼きたての餅のような香り。

写真には写っていないけれど、...Read More

											スィップザミニ

スィップザミニ

IranIran Yazd (West Asia)

5000 riy

魚肉ソーセージ味のものとポテトと玉ねぎみじん切りをトマトソースで和えたやつ。注文を受けてから鉄板...Read More

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