Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from tomato.

 

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											ロスティ

ロスティ

IranIran Bam (West Asia)

タンザニア料理とのこと。タンザニアから来て滞在しているコックでブラックムスリムな方が皆に振舞って...Read More

											ムハンマドさんちのランチ

ムハンマドさんちのランチ

IranIran Bam (West Asia)

香りのいいパラパラの米に、『ミックス』と焼きトマトとフライドポテトを乗せたご飯。

ミックスとは...Read More

											ケバブとナンとトマト串焼き

ケバブとナンとトマト串焼き

IranIran Bam (West Asia)

8000 riy

トマトはジューシーで甘い。ケバブは玉ねぎと塩を混ぜたミンチ。味は濃く肉汁が濃縮されている。

ト...Read More

											サンドウィッチ

サンドウィッチ

IranIran Bam (West Asia)

5000 riy

ミンチ棒、ピクルス、トマトを乾いた白いピタパンの長いタイプのもので挟んだ食べ物。断面は大福くらい...Read More

											ヤギの煮込み

ヤギの煮込み

PakistanPakistan from Quetta to TAFTAN (South Asia)

100 Rs

高けぇ。びっくりした。

辛みをつけたヤギの煮込み。玉ねぎトマトのみじん切りが煮崩れたものが少々...Read More

											ビーフ煮込み

ビーフ煮込み

PakistanPakistan Quetta (South Asia)

25 Rs

トロトロに煮込んだ牛肉と、一片のじゃがいも。

スープはトマトが加えられてマサラの香り。まるで日...Read More

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