Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com

Meals made from chicken.

 

 5  6  7  8  9

											鶏スープ定食

鶏スープ定食

ThailandThailand Mae Sai (Southeast Asia)

25 THB

スープは甘酸っぱい葉っぱの漬け物入り。

玉ねぎと唐辛子とタラコを混ぜたような食べ物は辛みが強く...Read More

											ゲーンキャオワーン(แกงเขียวหวาน、グリーンカレー)

ゲーンキャオワーン(แกงเขียวหวาน、グリーンカレー)

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

20 THB

鶏肉、かぼちゃ、小茄子。

甘みがあり、表面の油が辛い。

さらっとしていて米によく沁みる。...Read More

											スーシーさんの鶏麺

スーシーさんの鶏麺

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

・お湯を沸かして鶏を茹でる

・ナムプラー、醤油を入れる

・米麺を入れて茹でる

・調味する。...Read More

											カオマンガイ

カオマンガイ

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

25 THB

ちょー旨味の米。やわらかジューシーで冷えた肉(そこが良い)。パクチー、きゅうり、あさつきのような...Read More

											ゲーン・キヨワン・カイ(鶏肉のグリーンカレー)

ゲーン・キヨワン・カイ(鶏肉のグリーンカレー)

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

25 THB

まろやか辛いグリーンカレー。ナスの一種のようなきゅうり色の野菜をかじると種がどるるっとこぼれる。...Read More

											鶏串焼き特大

鶏串焼き特大

LaosLaos an outlying village of Pakxe (Southeast Asia)

25000 Kip

内蔵を抜いたまるまる一羽の鶏のあまりにも豪快な串焼き。

頭、肩、手羽、ムネ、腰、モモ、首、・・...Read More

 5  6  7  8  9