Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
タイ メーサイ (東南アジア)
Thailand Mae Sai (Southeast Asia)
トマトを適度な歯ごたえの卵が包む。青菜、にんじん。
添え物はライムとねぎときゅうり。...続きを読むRead More
インド リシュケシュ (南アジア)
India Rishikesh (South Asia)
入り口で奇妙な風体のチョティワラが座っているレストラン。リシュケシュで一番の人気店のようです。
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エジプト ダハブ (北アフリカ)
Egypt Dahab (North Africa)
ビーフ満載。しょっぱめのソースをまとっている。肉汁と溶けた野菜の煮詰まった味。苦味のある感じ。固...続きを読むRead More
エジプト ダハブ (北アフリカ)
Egypt Dahab (North Africa)
なめらかなマッシュポテトに牛ひき肉と赤唐辛子を入れた、素朴な手作りの味のするコロッケ。レタス、き...続きを読むRead More
エジプト ダハブ (北アフリカ)
Egypt Dahab (North Africa)
baba ghanouj(ナスペースト)とファラフェル(ひよこ豆コロッケ)をピタパンに挟んだサン...続きを読むRead More
ケニア ナイロビ (東アフリカ)
Kenya Nairobi (East Africa)
トマト、パクチーと少々のスパイスで煮た、揚げティラピア一匹。
タイ料理のノリに近いけれど、タン...続きを読むRead More