Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com

Meals made from hot-pepper.

 

 8  9  10  11

											スーシーさんの鶏麺

スーシーさんの鶏麺

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

・お湯を沸かして鶏を茹でる

・ナムプラー、醤油を入れる

・米麺を入れて茹でる

・調味する。...Read More

											スーシーさんのソムタム

スーシーさんのソムタム

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

甘みが強いソムタム。ガピを使っている。ガピの値段は、でかい器で75バーツ、小さいのは5バーツだっ...Read More

											カオマンガイ

カオマンガイ

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

25 THB

ちょー旨味の米。やわらかジューシーで冷えた肉(そこが良い)。パクチー、きゅうり、あさつきのような...Read More

											ヘェング(スープなし中華麺(バミー) 豚チャーシュー乗せ)

ヘェング(スープなし中華麺(バミー) 豚チャーシュー乗せ)

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

自分好みの味に調味するのがタイ流だけれど、これはまさにそれ。もともと塩気も酸味も辛さも無いが、砂...Read More

											ゲーン・キヨワン・カイ(鶏肉のグリーンカレー)

ゲーン・キヨワン・カイ(鶏肉のグリーンカレー)

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

25 THB

まろやか辛いグリーンカレー。ナスの一種のようなきゅうり色の野菜をかじると種がどるるっとこぼれる。...Read More

											Royal Thali

Royal Thali

IndiaIndia Rishikesh (South Asia)

115 Rs

入り口で奇妙な風体のチョティワラが座っているレストラン。リシュケシュで一番の人気店のようです。
...Read More

 8  9  10  11