Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from rice.

 

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											カーオカームゥー(豚チャーハン)

カーオカームゥー(豚チャーハン)

ThailandThailand Mae Sai (Southeast Asia)

トマトを適度な歯ごたえの卵が包む。青菜、にんじん。

添え物はライムとねぎときゅうり。...Read More

											カオフン

カオフン

ThailandThailand Mae Sai (Southeast Asia)

10 THB

葛餅みたいなもの。甘みが強い。

トッピングは、唐辛子、ニンニク油、ごまだれ、すりごま、ピーナッ...Read More

											カオッピォパーボン

カオッピォパーボン

ThailandThailand Thung Sai (Southeast Asia)

20 THB

木綿を蒸している上に米汁を流して、具を乗せて包んだものが20ヶ。野菜とココナッツミルク少々とフラ...Read More

											カオマンガイ

カオマンガイ

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

25 THB

ちょー旨味の米。やわらかジューシーで冷えた肉(そこが良い)。パクチー、きゅうり、あさつきのような...Read More

											ゲーン・キヨワン・カイ(鶏肉のグリーンカレー)

ゲーン・キヨワン・カイ(鶏肉のグリーンカレー)

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

25 THB

まろやか辛いグリーンカレー。ナスの一種のようなきゅうり色の野菜をかじると種がどるるっとこぼれる。...Read More

											玉子と豚肉の煮込み

玉子と豚肉の煮込み

CambodiaCambodia Poipet (Southeast Asia)

2000 Riel

思いのほかスパイシー。コショーが効いている。

ゆで玉子、豚足、パイナップルが入っている。

柔...Read More

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