Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from potato.

 

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											スィップザミニ

スィップザミニ

IranIran Yazd (West Asia)

5000 riy

魚肉ソーセージ味のものとポテトと玉ねぎみじん切りをトマトソースで和えたやつ。注文を受けてから鉄板...Read More

											ロスティ

ロスティ

IranIran Bam (West Asia)

タンザニア料理とのこと。タンザニアから来て滞在しているコックでブラックムスリムな方が皆に振舞って...Read More

											ムハンマドさんちのランチ

ムハンマドさんちのランチ

IranIran Bam (West Asia)

香りのいいパラパラの米に、『ミックス』と焼きトマトとフライドポテトを乗せたご飯。

ミックスとは...Read More

											のーみそ

のーみそ

PakistanPakistan Quetta (South Asia)

脳味噌こまぎれがオレンジ色のオイルに混ざっている。脳味噌は淡白な味でオイルには辛みあり。この組み...Read More

											テイバレイ

テイバレイ

PakistanPakistan Peshawar (South Asia)

15 Rs

ひんやり冷たいスープ状の具だくさんなやつ。

まめ、ポテト、揚げた生地、玉ねぎ、きゅうり、ヨーグ...Read More

											サモサと軟骨団子

サモサと軟骨団子

MyanmarMyanmar Tachileik (Southeast Asia)

2 THB

タイから国境を超えるやいなやインド料理文化圏となる。ミャンマーは3種類の食文化が入り混じっている...Read More

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