Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from beef.

 

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											マトゥンボとチャパティ

マトゥンボとチャパティ

KenyaKenya Nairobi (East Africa)

80 Ksh

マトゥンボは牛の胃袋、センマイのこと。やわらかフレッシュジューシー。チャパティの食べ方がアフリカ...Read More

											サモサ

サモサ

KenyaKenya Nairobi (East Africa)

15 Ksh

ねぎと牛ひき肉の珍しいサモサ。肉厚で香りは抑え目のねぎがたっぷり入っている。

口に入れると、ほ...Read More

											バジアヤクンデとサモサ(Bajia ya kunde)

バジアヤクンデとサモサ(Bajia ya kunde)

KenyaKenya Nairobi (East Africa)

40 Ksh

揚げ物ディッシュ。レンジでヒートアップしてくれる。

ポテトをふかして皮をつけて揚げたものは粉吹...Read More

											シチュー&チップス

シチュー&チップス

KenyaKenya Nairobi (East Africa)

100 Ksh

シチューには牛肉切れっぱしとじゃがいもとニンジン。ゴロゴロまばらに具。ベースは玉ねぎとトマトのさ...Read More

											マトゥンボとウガリ(Matumbo with Ugali)

マトゥンボとウガリ(Matumbo with Ugali)

KenyaKenya Nairobi (East Africa)

160 Ksh

注文から10分待って冷めたのが出てきたあたり、
この店の食や仕事への意識がうかがえる。

食べや...Read More

											ハーフピラウ(小盛りピラフ)

ハーフピラウ(小盛りピラフ)

KenyaKenya Nairobi (East Africa)

50 Ksh

軽くスパイス混じりの細かい牛肉が少々入った炊き込みご飯。米はパラパラぽそぽそ。

ビーフカレーが...Read More

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