Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com

Meals made from pork.

 

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											2色めし

2色めし

ThailandThailand Khon Kaen (Southeast Asia)

20 THB

いろんなおかずから2品選んでご飯に乗っけ盛りするスタイルの飯屋。

さやえんどうがポリポリシャク...Read More

											カトンム(おかゆ)

カトンム(おかゆ)

ThailandThailand Khon Kaen (Southeast Asia)

10 THB

骨ごと豚肉が入ったおかゆ。豚肉は細かくほぐされている。パクチーとニンニク油の香りがかぶさる。唐辛...Read More

											サンドイッチ

サンドイッチ

ThailandThailand from Chiang Mai to Khon Kaen (Southeast Asia)

9 THB

豚でんぶと、ほか2種類のジャム?

パンは三角切りの4枚重ね。それぞれの間に3種類のペーストが挟...Read More

											ゲーン・キョワーン・ムゥー

ゲーン・キョワーン・ムゥー

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

15 THB

まろやか甘く、強い辛さが潜む。

豚バラ角煮もりもり、小ナス、タケノコはポリポリプリプリ。ナムプ...Read More

											腸詰め

腸詰め

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

5 THB

米粒と肉が詰まった腸詰め。

こってりしててブラックペッパーたっぷり。

少しドライな感じなのは...Read More

											シンプン(緑しゅうまい)

シンプン(緑しゅうまい)

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

10 THB

豚のしゅうまい。

シンプンって名前は漢字由来っぽい。シンは中国でプンは粉とか?

ニンニクチッ...Read More

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