Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
タイ コーンケーン (東南アジア)
Thailand Khon Kaen (Southeast Asia)
いろんなおかずから2品選んでご飯に乗っけ盛りするスタイルの飯屋。
さやえんどうがポリポリシャク...続きを読むRead More
タイ コーンケーン (東南アジア)
Thailand Khon Kaen (Southeast Asia)
骨ごと豚肉が入ったおかゆ。豚肉は細かくほぐされている。パクチーとニンニク油の香りがかぶさる。唐辛...続きを読むRead More
タイ チェンマイ〜コーンケーン移動中 (東南アジア)
Thailand from Chiang Mai to Khon Kaen (Southeast Asia)
豚でんぶと、ほか2種類のジャム?
パンは三角切りの4枚重ね。それぞれの間に3種類のペーストが挟...続きを読むRead More
タイ チェンマイ (東南アジア)
Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)
まろやか甘く、強い辛さが潜む。
豚バラ角煮もりもり、小ナス、タケノコはポリポリプリプリ。ナムプ...続きを読むRead More
タイ チェンマイ (東南アジア)
Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)
米粒と肉が詰まった腸詰め。
こってりしててブラックペッパーたっぷり。
少しドライな感じなのは...続きを読むRead More
タイ チェンマイ (東南アジア)
Thailand Chiang Mai (Southeast Asia)
豚のしゅうまい。
シンプンって名前は漢字由来っぽい。シンは中国でプンは粉とか?
ニンニクチッ...続きを読むRead More