Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from pork.

 

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											パッ・トゥオァ・サイ・ムゥー

パッ・トゥオァ・サイ・ムゥー

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

25 THB

ポテチみたい。

いんげんと豚肉を唐辛子とナムプラー等で炒めたかんじ。すごく辛い。しかしむちゃく...Read More

											ナーム・ンギャーオ(ナーム・ンギャーオの豚そぼろがけ)

ナーム・ンギャーオ(ナーム・ンギャーオの豚そぼろがけ)

ThailandThailand Chiang Rai (Southeast Asia)

25 THB

血のプリンは他のものより固く、プリュッと崩れる食感。豚そぼろはすり身のような状態で、口の中で粉状...Read More

											バミー・カ・ムゥカ

バミー・カ・ムゥカ

ThailandThailand Chiang Rai (Southeast Asia)

20 THB

茹でおきのボソボソ麺。

乗っている豚足はうまい。よく煮えている。あと青菜が乗っている。

テー...Read More

											パッ・ガパオ・ムゥー

パッ・ガパオ・ムゥー

ThailandThailand Chiang Rai (Southeast Asia)

20 THB

豚ひき肉とバジルの炒め。醤油味にしっかり炒められている。

唐辛子がコロコロ輪切りで入ってる。そ...Read More

											ナームサイ

ナームサイ

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

20 THB

白菜、茹で豚、鶏軟骨まわりと皮、ねぎ、パクチー。

濃い豚骨ダシ。...Read More

											広州稀飯

広州稀飯

ThailandThailand Chiang Saen (Southeast Asia)

30 THB

中華風おかゆ。

あっさり豚骨スープにコショウたっぷり。ねぎ、パクチー、青菜、肉団子。さらりとし...Read More

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