Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
イラン テヘラン (西アジア)
Iran Tehran (West Asia)
サラスパみたいな細しの長さ5cmくらいの麺が、かき氷シロップの半分フローズンな中に入っている。レ...続きを読むRead More
イラン テヘラン (西アジア)
Iran Tehran (West Asia)
2種の豆シチュー。ぽっくり食感。豆缶のどろっとしたタイプ(チリビーンズなど)の状態。
まろやか...続きを読むRead More
イラン テヘラン (西アジア)
Iran Tehran (West Asia)
ミントヨーグルト、パセリ、玉ねぎ、焼きトマト、そして50cmの鶏串。1800kcalはありそう。...続きを読むRead More
イラン テヘラン (西アジア)
Iran Tehran (West Asia)
動物くさいスープを塩とレモンジンジャーで調味して、ナンをちぎり入れて食べる料理。
店員は、「脚...続きを読むRead More
イラン エスファハーン (西アジア)
Iran Esfahan (West Asia)
鉄板で香ばしく焼き上げたハンバーグ。クルミのかおりが、こんなにもか、と思うほどくる。
ナン2枚...続きを読むRead More
イラン エスファハーン (西アジア)
Iran Esfahan (West Asia)
この料理はエスファハーン伝統料理らしい。
オイルをふりかけたナン、マトンハンバーグ、肉そぼろ、...続きを読むRead More