Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

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Meals made from cilantro-leaf.

 

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											カオ・ンギャーオ

カオ・ンギャーオ

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

10 THB

ニンニクチップ、パクチー、ねぎ、紫玉ねぎがトッピング。

米に味がついていて茶色い。コクがある。...Read More

											ウンセン(春雨サラダ)

ウンセン(春雨サラダ)

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

10 THB

春雨、きくらげ、唐辛子、パクチー、小エビ入り。食感はモリモリブチブチとしてコシがある。タレがしみ...Read More

											パームゥ(イカのサラダ)

パームゥ(イカのサラダ)

ThailandThailand Chiang Mai (Southeast Asia)

10 THB

イカ、パクチー、レモングラス、玉ねぎ、唐辛子入り。ムニムニとジャキジャキが混じった食感。そして脳...Read More

											ヌーァ・センレック(牛肉団子 汁ビーフン)

ヌーァ・センレック(牛肉団子 汁ビーフン)

ThailandThailand from Chiang Rai to Chiang Mai (Southeast Asia)

25 THB

麺のかたまりがモッチモチ。牛肉団子はなめらかでぷりりん。風味は強い。しかし飽きないもんだ。

味...Read More

											ナームサイ

ナームサイ

ThailandThailand Chiang Khong (Southeast Asia)

20 THB

白菜、茹で豚、鶏軟骨まわりと皮、ねぎ、パクチー。

濃い豚骨ダシ。...Read More

											広州稀飯

広州稀飯

ThailandThailand Chiang Saen (Southeast Asia)

30 THB

中華風おかゆ。

あっさり豚骨スープにコショウたっぷり。ねぎ、パクチー、青菜、肉団子。さらりとし...Read More

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