Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
イラン バム (西アジア)
Iran Bam (West Asia)
香りのいいパラパラの米に、『ミックス』と焼きトマトとフライドポテトを乗せたご飯。
ミックスとは...続きを読むRead More
タイ スリン (東南アジア)
Thailand Surin (Southeast Asia)
全く焼きたてではないが、肉は柔らかくジューシー。
そしてニンニク醤油の香ばしさが脂に移ってまろ...続きを読むRead More
タイ スリン (東南アジア)
Thailand Surin (Southeast Asia)
ムニュムニュつるつるの麺。
しっかりじわりのチャーシュー。
魚団子。ガリガリの揚げ豚。もやし...続きを読むRead More
タイ スリン (東南アジア)
Thailand Surin (Southeast Asia)
なめらかむっちりの皮に包まれたブツ。
皮はタピオカぽい感じ。中身は甘く、野菜っぽいサクサクとピ...続きを読むRead More
タイ スリン (東南アジア)
Thailand Surin (Southeast Asia)
パクチー、ねぎ、チャーシュー、もやし、コショウ、ニンニクチップ。トッピングの砕いたピーナッツは奥...続きを読むRead More
タイ コーンケーン (東南アジア)
Thailand Khon Kaen (Southeast Asia)
ヌア・ブアは牛肉という意味。ビーフン汁麺。
ゆがいたレアステーキ味の牛肉、パクチー、魚団子、空...続きを読むRead More